記事一覧
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【奈良のレストラン】「鰻之姫川」で味わううな重
奈良のレストラン選びで「美味しいうなぎを食べたい」とお考えの方にぴったりなのが「鰻之姫川 奈良本店」です。 「鰻之姫川」では、うなぎの品質にこだわっています。水やエサ、育成環境にまで気を配って育てられたうなぎです。 メニューは定番の「うな重…
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鰻之姫川奈良本店のお品書き——うな重の蒲焼・白焼から肝串・奈良漬けまで
鰻之姫川奈良本店では、うな重を蒲焼「上」「特上」、白焼「上」「特上」、そして白焼と蒲焼を組み合わせた「白蒲」からお選びいただけます。うな重のほか、うなぎ蒲焼・うなぎ白焼の単品、半尾ずつの白焼＋蒲焼、うなぎの肝串もご用意しています。 お好みで…
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鰻之姫川奈良本店が選ぶ鰻——水と育成環境へのこだわり
鰻之姫川の鰻は、育てる「水」にこだわることで、くさみのない味わいに育ちます。さらに計算された育成環境やエサにもこだわることで、脂ののり方も絶妙に仕上がります。 そのこだわりは鰻一匹一匹に込められており、「鰻之姫川の味」を生み出しています。安…
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鰻之姫川奈良本店の焼きへのこだわり——外は香ばしく、中はふっくら
鰻之姫川奈良本店では、うなぎの「質」はもちろん、その「調理」にもこだわっています。外は香ばしく焼き上げ、中身はフワッとした仕上がりにすることを大切にしており、その仕上がりをうな重でお楽しみいただけます。 素材の面では、鰻を育てる水にこだわる…
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鰻之姫川奈良本店の席種構成と個室を活用した接待・グループ利用
奈良でランチの場を選ぶ際、利用シーンに合った席の選択肢があるかどうかは重要なポイントです。鰻之姫川奈良本店では、お座敷席・テーブル席に加えて6名様用の個室を1室ご用意しています。 個室はプライベートな空間でのお食事に適しており、接待やビジネ…
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鰻之姫川奈良本店が実践する三つの品質認証と水へのこだわり
鰻之姫川奈良本店では、お客様に安心してうなぎ料理をお召し上がりいただくため、食材の安全・品質管理に妥協なく取り組んでいます。ISO9001認証、ISO22000食品安全管理認証、HACCP品質管理という三つの基準のもと、厳しい検査を通過した…
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会議・接待・歓送迎会に——鰻之姫川奈良本店のうなぎ弁当テイクアウト
鰻之姫川奈良本店では、うなぎ弁当のテイクアウトを承っております。会議や研修会、接待、歓送迎会から交流会、地域の懇親会、ご家族ご親族のお集まりまで、各種イベントの場でご利用いただけます。 店内メニューに容器代110円（税込）を加えてお持ち帰り…
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鰻之姫川奈良本店の席構成——お座敷・テーブル・6名個室から選べる奈良市馬場町の鰻店
鰻之姫川奈良本店は、奈良市馬場町にあるうなぎ料理専門店です。店内はお座敷12席、テーブル18席に加えて6名様用の個室を1室ご用意しており、ご利用の人数や場面に合わせてお席をお選びいただけます。 営業時間は昼11:00〜15:00、夜17:0…
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鰻之姫川奈良本店が徹底する鰻の安全品質管理——ISO・HACCP基準を通った鰻のみを厳選
鰻之姫川奈良本店では、お客様においしい鰻料理をご提供するため、安全品質管理に妥協せず取り組んでいます。ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理のもと、厳しい検査を通った鰻のみを厳選しています。 また、鰻を育…
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奈良市のうなぎ料理専門店・鰻之姫川奈良本店でランチとテイクアウトを楽しむ
奈良でランチを考えるとき、うなぎ料理専門店という選択肢は、食事の場に明確な個性をもたらします。鰻之姫川奈良本店は、うなぎ料理に特化した専門店として、店内でのランチとテイクアウトの両形式で料理を提供しています。 専門店ならではの一貫した調理の…